20141221

38 - 閒事清雜,好素非丹

蘇豪區酒吧林立,代表著香港的繁榮,歌舞酒夜過後卻不能平伏心中煩思,人人盼一個綠洲,能好好安置負能量。有人於商店找到、有人於歌曲找到、有人於運動找到,我則於飲食享受到。素食淨欲,我們應當偶爾行綠補補綠色力量。


餐廳分三層,地下賣食品也供人坐,晚上建議坐中層得其更好景緻,上層有戶外感但較擠。中層是個輕鬆地,有音樂有燈光有佈置。Life位於中環上山的扶手電梯旁,恰如一棵山腳夾縫間,充滿生命力的小草,不太起眼但茁壯,已有10年歷史。

20141207

37 - 乞丐王子

從前,有一間食店,座落於大角咀的街上,食材只選最好的,賣的卻是簡單的食品,平民化卻是高級享受,究竟是乞丐穿成王子般,還是王子微服了?我也搞不清,呢間出哂名食地道小食嘅鋪頭,不出現在書藉,令我這嘴刁的不禁出動搵食。

餐廳陳設簡單,獨招牌張揚,於街中易認。坐後發現桌上調味品有麻油,疑似無敵辣菜甫,已知品非池中物。看著解釋詳盡又多選項的餐單,令人樣樣欲試。好,就等我會一會這六口怪王子。

20141116

36 - 不落俗套的榮華

近來大家因一場運動而關注小店,旺角銅鑼灣金鐘地區的小店也被大家盡記於地圖,亦有街站解答指引。我也鍾愛小店,常希望港人踏出改變生活習慣小步,打斷連鎖店的壟斷。看到不少舊區老店因收購,因捱不起貴租,因賺不多而淘汰了。心多痛,關了,就再也沒了。人啊,絕不能等失去才懷緬珍惜,快去捧捧各區的小店。

觀塘也是個半解的舊區,裕民坊已拆下了層層,圍牆工地遍街。幸好,於小山坡頂這間老上海菜館還未被吞噬,於街口望上去,紅石金字招牌,被射燈映照出份古舊而脫俗的佇立感。

餐牌定得周到,點湯菜樣樣齊,方便云云二四人飯腳聚餐,套餐有著極多選項。就算要加餸,甚至套餐中沒有的,侍應也能轉眼計埋轉埋,實在體貼快上快落的港人,亦讓食客可飽嚐心儀菜式。

20141110

35 - 半途低谷補給隊

又一個下班的晚上,決定了要歇一下—人生得意須盡歡,偶能早收去出走。要放空,多半到有短旅感覺的港島,吸收一下香港靈氣。我早選好目的地而不會盲舂舂,去到去唔到,唔洗靠彩數,此處幸而與老早征服了的橙色Bagel相近,行著也輕鬆。鰂魚涌商廈林立,街道上多透著大廈的白光燈,多見外,多死古古。走進這條內街,你應能找到那點黃,那點像家的暗燈昏黃,好讓你歇歇落腳的落日黃。

餐廳無論牆身地板枱櫈,都是木紋,溢出淡淡暖意。一幅鏡身牆亦增強室內空間感,鋪位細而不失大體。手寫餐牌更顯家庭風,招待也親切。

20141018

34 - 泰悠游遊

九龍城著名泰國食品零售批發食店大集合,咖哩炒蟹,串燒,冬蔭公,講起也口水長流。我是泰國迷,故每次去九龍城也興奮萬分,彷彿去了趟泰國旅行。品泰餐往往來又去小菜,而真正令我懷念的食品卻是泰國街頭地茂粉麵。

昌發表其名為粉麵屋,於區內別樹,令我憧憬找回那開心泰旅的平價地道滋味。座位不多,鋪位如牛什麵店,牆身特別陳設各式麵底作點綴,標榜多款麵種選擇。喜愛泰式粉麵的,定能滿足。

20140804

33 - 秘魯雙C「之茶」

又來到一晚情陷夜中環,女友再帶我到之前訪問過的店吃個飯,令我知道不止蘇豪橫街的店值得灑金,斜路上也有不少滄海遺珠。更令我期待的是,這次試的是我從未嚐過的秘魯菜。氣侯剛轉,有春睏難解,胃口不太對,女友說這就對了—秘魯位處南美拉丁地區,因其特殊的歷史背景而集合了多國菜式元素,形成口味獨特的飲食文化,能解鬱結。是晚座無虛席,只有吧檯閒著兩位,正好!這更能近距離看著廚子煮菜,懂得的也知道這比普通座有種說不出的風味。

Chicha位於卑利街,黑色店身於日間不太明顯,但一入夜就變得出眾。店內均是高身椅,木身天花,有幾分南亞風情。

20140717

32 - 心水寶(一) - B餐蛋牛撞力牆

A餐B餐近來鬧得滿城風雨,說道政治與人民角力風波,現世何處不生火?一幕幕收樓重建畫面,港人不捨見證舊街老鋪像張繼聰《永和號》(http://zh.wikipedia.org/wiki/永和號)出發了,買少見少。如今,仍有未被波及、屹立不倒的,任由您揀,你選A餐的大集團快餐店,還是B餐,人情味茶記?

新香園(堅記)座落鴨寮街轉入近北河街市,附近熙來攘往,整間食肆尤如市場一部分—很多街坊也大車小袋經過,人半探頭就一聲「例牌」。堅記出名,而出名的港式茶檔都有共通點:快上快落,搭枱少不免,一埋位就懇請點菜,食物轉眼送到,用餐最好十五分鐘作結就為之十分。

20140622

31 - ABC+

上環屬舊區,新舊交替是在此常現景況,海味鋪與酒吧同立、手推車與汽車電車爭路、老人家與外國人上班族來去。這種矛盾特色鮮明而可愛,滲透著正失去的香港味。西餐廳座落熟食中心,最能顯出上環中庸之最。

故即將轉工,作為新界仔也要去探探路,免得上班時要找路趕時像瘋子,亦藉紀念日與女友去梳梳乎。找到熟食市場,立眼已能辦出ABC—杯杯桌中物,一張張紅色格紋布令她有如黑夜中螢火蟲般出眾(哈哈,看得出是哪套電影的對白嗎?)。早於日前訂座的我倆被招待會至近角落位置,較靜又不會沒人招呼。


20140602

30 - 慢歎快餐,買屋賣料

中環是香港最繁榮的地區之一,人來人往車水馬龍,皆忙不可交,誰能慢活?不是出老蘭,就為GAP和Topshop,去置地入翠華,通通也是趕。只有些許時間去去藝廊,飲飲蔗汁才慢下來,可是上班工務日漸忙碌,更少機會可當曾師長口中的中產。謝謝女友安排帶我在一個能準時夠鐘走的晚上,二人去漫游。MANA! Fast Slow Food的門面也與眾不同,在密密的街中形成了一個凹洞,有個小空地在店外,彷彿一個鬧市中的慢活胡同。

MANA多解作心靈力量,Fast故名速食,Slow則是慢工出細貨,由耕作至煮食也講究。食材是有機天然,煮法也盡量少油低溫,需較長時但健康。

店中具體分為幾部分,備餐區於大門對著靠右部分,直走到尾作付款;樓梯往上是大廈騎樓的「戶外」用餐區,有著不少燈泡裝飾照明,好不浪漫,被高樓大廈圍著卻沒狹迫之感。

20140428

29 - 鐵漢柔情山東純

同街餃子店是我最愛食店之一,現在成名了,但別間好店卻一直被忽略了。此店賣的更是我愛的北方菜,怎能不試試看。小店一間,價格相宜,拿下了最高榮譽之一的美食推介。每次路經也十分期待享用得到蔗渣的價錢配以燒鵝的味道。希望能在被逼進一步加租加價前,一飽山東米芝蓮。

招牌黃底紅字,「阿純」二字漸模糊,人龍長排,好不熱鬧。推門入店,位於左方乃餃子粉麵工作區,類似麵館,不同的是它有著疊起的餃子板。有卡座圓桌,適合大小飯腳組合前來。裝潢簡,更顯阿純對食品之重質,獲《紅色指南》推介固然不易。你會發現以下照片出現於不同的枱面,白色為首訪,木紋為再訪。

20140331

28 - 哦 韓國人

韓劇熱潮再捲起風暴,已經令烤肉與炸雞店大排長龍,深宵也需等位。我相較傳統,要吃別的國家菜式都主力挑選,如:泰國(泰式粉麵街檔)、日本(拉麵館)。故韓國菜給我印象最具體深刻的就是石頭飯、壽司卷和炸醬麵。

韓國野一向味道重與偏油,所以為身體健康著想也不敢經常光顧。據報尖沙咀有間韓食店用健怡快餐形式,走出尖咀韓國街,於亞士厘道自成一角。快餐撈泡菜,又非美食廣場,Hungry Korean好讓女友與我在與時裝拼搏前,走一轉韓國。



20140316

27 - 開心66



開心66

GU 風褸料Biker

白恤衫

Ivalease 黑色洗水牛仔褲

Zara 黑色皮鞋

棗紅色底白色V字花紋毛巾呔

黑色皮Tote


         

為慶祝66個月,加點紅,賀賀佢!(背景為ABC餐廳桌布格仔紋)

26 - 全滿/半空,完滿與放空

說時遲那時快,也到了女友生辰的日子,少不免準備連串節目娛樂武則天。那幾天碰巧是一日本動漫大作上畫之時,我倆皆迷之,便決定由此作當日起點。皆因戲後也一兩點左右,算是一個遲午飯,便以戲院方圓數十米作準,揀選合適用餐地。

FULL/half位於商場中戲院影院及特色傢俱店同層,夠哂就腳,是西餐廳又是咖啡室。看罷戲後,一出院就見到它的「.,」霓虹招牌,一個個太陽斜照的卡座位,開放式的沖調咖啡工作間。有著悠閒又懶洋洋的感覺,我應該選對了地方。卡座望向平時少見的尖沙咀區大廈天台,想不到竟有著日本小區之感。

餐牌設計精美特別,裝潢具小國風情,菜式用上好材料。是次Lunch Set頭盤與主菜均有多款選擇,是ABC各選一款的菜單。當中不乏有機食材,亦有輕量三文治與包,適合吃得清淡消減的女士們。

20140305

25 - 非燒之「利」

慶生何止一晚,這晚是媽媽請食飯。涼涼地又想燒兩燒,唔想戶外自己BBQ,那就找找串燒店吧。串燒店於近年掘起一股新食力,開得成行成市,所以質素有參差。不是孜然粉落太多,蓋過食物本味;就是燒得太焦,吃後也怕即生癌。聽聞嘴嚵舅父去了也覺不錯,這間老媽子選定餐廳固然信得過。

大圍近年食店林立,多虧建了幾個豪宅樓盤吧(雖然我極力反對屏風樓與將樓價推上的豪宅概念),一條食街由此建起。烤點位於較遠地段,處村屋底層,裝修骨子,冷清點帶來些少優閒感覺,在外看來有點鄉郊小店感覺。剔紙式點菜是常規,一看之下,價錢合理。


20140227

24 - 退伍柑人症


退伍柑人症

 Soldier Ant 背心外套

 白長 Tee

 Adidas X Porsche Design 運動棉褲
 Reebok 軍綠色 "Pump Fury"

            

與柑散步,與軍綠共舞。

20140221

23 - 愛文生.港我知

愛迪生,愛立信,愛紋身,愛瑪仕,通通也不相關。愛文生,非英文譯名,名字源於老闆的三子女的名;用子女名字作鋪名,已經「笑聲笑聲,滿載溫馨」。位於南昌深水埗太子三站中間點,石硤尾街與荔枝角道交界;只是這三區帶來人們的印象,已帶來陣陣港風,八九十年代感覺。的的確確,愛文生已很久歷史,是港式風味的象徵—大排檔。

保留了傳統排檔的鐵皮木板攤與開放式廚房,亦進了大鋪,免得食客「蒙古王打仔」(大汗耷細汗),更光猛舒適。外頭鑊氣滿燈,火光紅紅,侍應快手搣單上菜;內裏涼涼地啤兩杯,欣賞著快來快往的侍菜模式,與朋友滔滔不絕,實是交杯起筷的理想場所。這晚友人替我慶生,待我幫菜式都起個吉利的名字吧!


22 - 雜不甩造型



格格暖


黑色海虎褸

Assert 紅藍黃格仔恤衫

Levi's 511 unwash牛仔褲

Zara 藍色帆布皮鞋


            

格仔恤有著暖洋洋感,海虎褸為此加溫。



軍事升級


Uniqlo 黑色孖襟褸

Supremesuit 白色間條恤衫

Midwest 軍綠色軍褲

黑色 wingtips雕花鞋

Durban 墨綠暗花呔

黑色古著手提包  Grafea 黑色皮背包  Sony A58


         

這次軍階升了,有外套穿,還結領帶!


戰地記者

Soldier Ant 背心外套

白長 Tee

Midwest 墨綠色正宗軍人褲

Germany Trainer

黑色圍圈頸巾  綠迷彩襪

         

記者外套上的袋是百寶袋。



旺角卡門

 深藍色風衣料乾濕褸

 深藍色 Tee

 Cheap Monday 黑色牛仔褲

 Zara 藍色帆布皮鞋

 Lanvin 圍巾  Hackett 深藍色皮帶

         

歐陸的港式橙紋杯果汁。


老正豬腸粉

 Mirae 卡其色西裝褸

 Supremesuit 白色恤衫

 G2000 灰色西褲

 Bally 黑皮鞋

 黑色捲頸巾  Junghans Max Bill

 棗紅信差皮包

            

頸巾的顏色:甜醬、麻醬、豉油、腸粉。


MIB

 FCUK 黑色針織外套

 黑 Tee

 Muji 黑色 unwash牛仔褲

 Diesel "Exposure"

 Moscot "Lemtosh"

 Grafea 黑色皮背包

      

黑中有黑。


法式雞蛋仔

 Texwood 淺藍色恤衫

 Levi's 511 unwash牛仔褲

 白色 Slip-on

 白色 Tote

         

懶洋洋的襯法,配上雞蛋仔,幹一個中產。



出海Hea

 牛仔條紋恤衫

 Pharrow's 499

 Adidas "Dragon"

 KJP 船錨手帶  Nato 款三色錶帶

 Midwest 牛仔布Patchwork Tote

         

優閒地坐遊艇扮蔡瀾。



中東綠軍部隊

 軍綠 Tee

 Musketeer 淺灰牛仔褲

 黑色 wingtips雕花鞋

 印度黑色腰果花圍巾

 Grafea 黑色皮背包



落雨也不怕。


嬉皮傳教士

 Ecko 橙色賊仔帽

 白 Tee

 Pharrow's 499

 Germany Trainer

 Etro 橙色腰果花圍巾  木製十字架頸鏈  KJP 船錨手帶

 啡色小皮包

         

來來來!得永生。



回家軍人

 黑 Tee

 Midwest 墨綠色正宗軍人褲

 黑色雨靴

 Rayban "Clubmaster"  仿銀羽毛十字架頸鏈

 Grafea 黑色皮背包

      

唉…好累。來倚一下。



藍十字王子

 Enso 藍色口袋 馬蹄花紋 Tee

 Zara 深藍布褲

 白色 Slip-on

 Moscot "Lemtosh"

 白色 小王子蛇吞象圖案Tote

         

藍色、十字架、小王子。


Black Wally

 Uniqlo 黑軍帽

 藍色間 Tee

 Muji 黑色 unwash牛仔褲

 啡色皮鞋

 Moscot "Lemtosh"

         

Wally搭上了漢堡神偷。



迷人

 The North Face 迷彩 Tee

 Cheap Monday 黑色牛仔褲

 Germany Trainer

 Rayban "4181F"  Swatch 純黑錶

               

偶爾打下杖。


稻如風

 Mirae 卡其色西裝褸

 白 Tee

 Pharrow's 499

 Dior homme 白色漆皮鞋

         

西裝骨骨去稻田,享受微風。



黑絲巴打

 黑色多鈕扣西裝背心

 白 Tee

 Ivalease 黑色洗水牛仔褲

 黑皮鞋

 Rayban "Clubmaster"

 棗紅信差皮包

         

簡單大方吧?


聖誕綠格

 綠色格仔西裝褸

 墨綠 Tee

 Levi's 511 unwash牛仔褲

 黑色側拉鏈皮鞋

 Coach 棗紅色皮帶

 棗紅信差皮包

         

很聖誕,很暖,還有那時很瘦。


小鹿仔

 鴨屎綠針織外套

 黑 Tee

 Uniqlo X Undercover 牛仔褲

 黑色 wingtips雕花鞋

 V&R 眼鏡

 啡色小皮包

         

扮鹿的想法,一點也不像。